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Die Brauerei von Schmid & Hops

  • Qualität, Tradition und ein Hauch von Abenteuer.

    Wir sind Frederik Schmid und Andreas Hops. Zusammen haben wir 2017 Schmid & Hops Insel Bier ins Leben gerufen. Unsere gemeinsame Leidenschaft für handwerklich gebrautes Bier und die Liebe zur Insel Lindau trieben uns an.

    Unsere Biere – von klassischen Sorten wie „Inselblondie“ bis hin zu kreativen Spezialitäten wie unserem „IPA“ – spiegeln unsere Philosophie wider: Qualität, Tradition und ein Hauch von Abenteuer.
Die Geschichte der Brauerei

FAQ

Warum Dosen und nicht Glasflaschen?

  • Nachhaltig – 96% Recyclingquote von produzierten Alugetränkedosen.
  • Bessere Bierqualität – Lichtundurchlässig und Sauerstoffdicht für längere Frische.
  • Länger haltbar – Hopfenaromen bleiben optimal erhalten.
  • Platzsparend – Kein Flaschenlager, keine Waschmaschine, ideal für unsere Brauerei.
  • Effizienter Transport – Leicht und kompakt, spart Kosten und Emissionen.
  • Energiesparend – Kein Wasser- und Stromverbrauch für Flaschenreinigung.
  • Robust & praktisch – Unzerbrechlich, schnell gekühlt, ideal für unterwegs.

Wo wird das Bier hergestellt?

Das Bier von Schmid & Hops wird ausschließlich auf der Lindauer Insel gebraut.

Wird es ausverkaufte Produkte noch einmal geben?

Neben unseren ganzjährig verfügbaren Klassikern, wie zum Beispiel das Inselblondie, brauen wir auch immer wieder besondere Biere. Hier können wir nicht garantieren das diese noch einmal verfügbar werden.

Abfüllung für die Gastronomie

Für die Gastronomie haben wir unsere KEG-Abfüllstation optimiert: 20 Fässer pro Stunde werden gereinigt, gespült und befüllt. Die KEGs werden anschließend per Hand auf Paletten gestapelt und für die Auslieferung vorbereitet. Damit sorgen wir dafür, dass unser frisch gebrautes Bier in die Restaurants, Bars und Biergärten der Region gelangt.